山茶花，又名红茶花（《分类草药性》）。为山茶科植物山茶的花。首载于《本草纲目》。原植物山茶常绿灌木或小乔木，高可达15m，无毛。茎平滑，灰白色。单叶互生；叶柄长0.3～1.5cm；叶片革质，卵形至椭圆形，长5~10cm，宽2.5～6cm，边缘有细浅锯齿，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，干后带黄色。花近于无柄，红色，花瓣5～6，栽培种有白、玫瑰红、淡红等色，且多重瓣，花瓣顶端有凹缺；雄蕊多数，排成2轮，花药丁字着生；雌蕊子房上位，无毛。花柱顶端3裂。蒴果球形。种子近球形或有棱角。花期4～5月，果期9～10月。全国大部分地区均有栽培。
4～5月含苞待放时采摘，晒干或烘干。
干燥不带子房的花朵。全体卷缩成块状或不规则形，长2～3.8cm，宽1.8～3.5cm，黄褐色至棕褐色。花萼背面密布灰白色细绒毛，有丝样光泽；花瓣5～7片，基部合生，上端倒卵形，先端微凹，具脉纹；雄蕊多数，2轮，外轮花丝连合成一体。质柔软，有香气，味甘淡。
味甘、微辛、微苦，性寒。归心、肝、肺经。功效凉血，散瘀，止血。作用于：
血热夹瘀出血诸证，如吐血、咯血、衄血、肠风下血、赤痢、痔疮出血、妇人血崩及乳糜血尿等，可单用，或与侧柏叶、焦山栀、生地黄、白及、阿胶等同用。此外，尚治创伤出血，水火烫伤。
内服：煎汤，5～10g，鲜品加倍。外用：适量，研末掺或油调涂。
（1）治吐血咳嗽：①宝珠山茶，瓦上焙黑色，调红砂糖，日服不拘多少。②宝珠山茶十朵，红花五钱，白及一两，红枣四两。水煎一碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。（王站桂《不药良方》）
（2）治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
（3）治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。（《本草纲目拾遗》）
（4）治白带：山茶花10g，三白草15g，尿珠根15g，棕树皮15g。水煎服。（《四川中药志》）
（5）治乳头开花欲坠、疼痛异常：宝珠山茶，焙研为末，用麻油调搽。（《本草纲目拾遗》）