石膏，又名细石（《名医别录》），软石膏（《本草衍义补遗》），理石（《本草纲目》），白虎（《药品化义》）为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏的矿石。始载于《神农本草经》，列为中品。石膏单斜晶系。药用多为板状晶体或纤维晶体的集合体。无色透明或灰白色，条痕白色；当成分不纯时可呈现灰色、肉红色、蜜黄色或黑色。板状晶体及解理片裂处具珍珠光泽；针柱、纤维状集合体呈丝绢光泽。具多组解理，平行板面的一组完全，与之直交的两组斜方柱解理发育较差；碎裂成的小块有直角、有斜角，不同于方解石、石盐、紫石英等。常产于海湾盐湖和内陆湖泊形成的沉积岩中，与石灰岩、粘土、岩盐伴生。药用者多取易手选的纯块。全国各省区均有产出，甘肃、湖北、四川等省都有巨大的石膏矿床，以湖北应城及安徽凤阳产者最有名。
冬季采挖，去净泥土及杂石。
本品为纤维状结晶聚合体，呈长块状或不规则块状，大小不一。全体类白色、灰白色或淡黄色，纵面有纤维状纵纹理，具绢丝光泽，半透明。质较松软，硬度1.5～2，指甲能刻划，密度2.3，条痕白色。无臭，味淡。
味辛、甘，性寒。归肺、胃经。功效清热泻火，除烦止渴，生肌敛疮。作用于：
（1）温热病，邪在气分，壮热口渴，汗出脉大，常与知母相配；若邪渐深人，气血两燔，高热、发斑者，则与犀角、玄参、赤芍等清热凉血药同用；温热病后期，余热未尽，心胸烦闷，口干少苔，脉虚数，则配竹叶、麦冬等，以清泄余热。
（2）肺热喘咳，常配麻黄、杏仁等，以清肺平喘；若咳嗽痰稠者，可配竹沥、生甘草等以清肺化痰。
（3）暑热烦渴，或热灼于胃之消渴病，以及胃火上炎所致的头痛、牙龈肿痛等，常与知母、竹叶或生地、牛膝等同用。
（4）湿疹、烫伤或疮疡溃而不敛，本品煅制后研末外敷，有收湿敛疮之功。若疮疡溃后腐肉未脱，需配黄升同用，以祛腐生肌。清热泻火宜生用，生肌敛疮宜煅用。
内服：煎汤，20～40g，高热重证可用至60～120g，宜打碎先煎。外用：研末撒或调敷。
脾胃虚寒、阴虚内热者忌服。
（1）《本草经集注》：“恶莽草、马目毒公。”
（2）《药性论》：“恶巴豆，畏铁。”
（1）治三阳合病，腹满身重，难以转侧，口不仁，面垢，谵语遗尿，发汗则谵语，下之则额上生汗，手足厥冷，若自汗出者知：母六两，石膏一斤（碎），甘草（炙）二两，粳米六合。上四味，以水一斗，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服。（《伤寒论》白虎汤）
（2）治服桂枝汤，大汗出后，大烦渴不解，脉洪大者：知母六两，石膏一斤（碎、绵裹），甘草（炙）二两，粳米六合，人参三两。上五味，以水一斗，煮米熟汤成，去滓，温服一升，日三服。（《伤寒论》白虎加人参汤）
（3）治温病初得，其脉浮而有力，身体壮热，并治感冒初起，身不恶寒而心中发热者：生石膏二两（轧细），生粳米二两半。上二味，用水三大碗，煎至米烂熟，约可得清汁两大碗，乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者。若阳明腑热已实，不必乘热顿饮之，徐徐温饮下，以消其热可也。（《医学衷中参西录》石膏粳米汤）
（4）治太阴温病，不可发汗，发汗而汗不出者，必发斑疹，汗出过多者，必神昏谵语，发斑者：石膏一两，知母四钱，生甘草三钱，元参三钱，犀角二钱，白粳米一合。水八杯，煮取三杯，日三服，渣再煮一盅，夜一服。（《温病条辨》化斑汤）
（5）治阳明温病，下之不通。喘促不宁，痰涎壅滞，右寸实大，肺气不降者：生石膏五钱，生大，黄三钱，杏仁粉二钱，栝楼皮一钱五分。水五杯，煮取二杯，先服一杯，不知再服。（《温病条辨》宣白承气汤）
（6）治湿温多汗，妄言烦渴：石膏、炙甘草等分。为末。每服二钱匕，浆水调下。（《伤寒总病论》）