反流性食管炎是较常见的食管疾病。主要是由于胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。正常人食管下端括约肌在不进行吞咽活动的时候是紧闭的，防止胃内容物向食管反流，但在一些诱因的作用下，此处括约肌不能正常地关闭，从而导致酸性的胃液或碱性的肠液反流入食管，并刺激、腐蚀食管黏膜，就引起反流性食管炎。
反流性食管炎的饮食宜禁忌【宜】反流性食管炎的一般治疗应避免精神刺激，少食多餐，选择低脂肪、清淡饮食，避免刺激性食物。
【忌】不宜吃得过饱，特别是晚餐；睡前不要吃东西；忌烟、酒和咖啡，餐后不要立即躺平。
反流性食管炎的预防护理①减小腹腔压力，少食多餐而不一餐多食。避免辛酸食物、烟酒及脂肪油腻食品，燥热之品；
②饭中、饭后保持坐立；
③睡眠时抬高头部；
④应用制酸药，中和胃内的酸；
⑤应用抗组胺药，特别是质子泵抑制剂，因为上述药物可有效减少胃酸分泌，进而缓解上腹部灼痛感；
⑥如果反流是因为食管裂孔疝，应考虑手术。