海参的食用宜忌-禁忌-功效

> 生活养生 老中药大全网 2023-03-16 09:56:17

海参的食用宜忌-禁忌-功效

海参为刺参科动物刺参,或其它海参的全体。分布在我国的黄海、渤海等区域。除去内脏,洗净腔内泥沙,放淡盐水中煮过,晒干备用。用时先以温水发软,再用沸水浸泡后用。性能:味甘、咸,性温。归肝、肾经。能益精血。补肾气,润肠燥。海参含有大量的蛋白质、钙、铁、维生素B1、B和烟酸等。

【饮食禁忌】感冒发热,口渴,身热,汗出多;或肺热咳嗽,痰黄而稠;或大肠湿热,大便烂,口干者,不可食用。

【饮食适宜】精血虚亏,消瘦乏力,或经闭,月经过少者,可同猪瘦肉煮汤,加盐、姜等调味服食。肾虚阳痿,小便频数者,宜同羊肉煮汤,加盐、姜等调味服食。阴血虚亏,肠燥便结者,宜同木耳30克煮成羹食。

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