海蜇的食用宜忌-禁忌-功效

> 生活养生 老中药大全网 2023-03-16 09:57:21

海蜇的食用宜忌-禁忌-功效

海蜇为海蜇科动物海蜇的口腕部。°分布于我国东南沿海,如浙江、江苏、福建,山东等地。用石灰,明矾浸制,榨去体内水份,取口腕部洗净,盐渍,用时再以清水浸漂。性能:味咸,性平。归肺、大肠经。以清热化痰,润肠。海蜇含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2和烟酸等。此外,尚含碘、胆碱等。

【饮食禁忌】感冒发热,口渴喜冷饮,尿黄,便秘者;或肺热咳嗽,痰黄而稠者;大肠湿热,大便频数有脓血者,不可食用。

【饮食适宜】阴虚肺燥。咳嗽,痰少者。宜配伍荸荠100克或萝卜150克,煮汤食。肠燥便结者,宜同荸荠煮食。此外,高血压病,肝阳上亢,肝火旺者,可凉拌食。

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