薤白的食用宜忌-禁忌-功效

> 生活养生 老中药大全网 2023-03-16 15:28:07

薤白的食用宜忌-禁忌-功效

薤白为百合科草本植物小根和薤白的地下鳞茎。我国各地均有, 分布,以江苏、浙江产者为佳。春季或夏、秋间掘取,去苗,洗净鲜用,或晒干生用,也可用蒸熟用。性能:味辛、苦,性温。归脾、胃、大肠经。能通阳散结,下气导滞。薤白含大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等。

【饮食禁忌】阴虚发热,潮热,盗汗,口干咽燥者;或气虚,气短懒言,神疲乏力,头晕者,慎食用。本品煎煮不宜太久。

【饮食适宜】寒痰湿浊滞于胸中,阳气不得流畅所致的胸闷,疼痛或兼见喘息,咳唾的胸痹者,宜单用本品捣汁饮。复方中常有括菱15克同。 现用于冠心病、心绞痛、胸膜炎、气管炎等病有一定疗效。中焦气滞,脘痛胀痛,或痢疾,腹痛,里急后重,大便脓血者,可用本品煮粥或煎汤食。

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