胡萝卜的食用宜忌-禁忌-功效

> 生活养生 老中药大全网 2023-03-16 15:36:15

胡萝卜的食用宜忌-禁忌-功效

胡萝卜为伞形科草本植物胡萝卜的根。我国各地均有栽培。冬季采挖,除去茎叶,洗净鲜用,亦可风干用。性能:味甘,性平。 归脾、肝、肺经。能健脾消食,补肝明目,下气止咳,清热解毒。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素B1、B2、和叶酸,多种氨基酸、糖类、硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰a、甘露醇等。

【饮食禁忌】脾胃虚寒,腹痛,腹泻,便溏者;脾肾阳虚,腹痛,五更腹泻者,不可食用。

【饮食适宜】消化不良,食积胀满,或大便不利者,可用可品以红糖煮食。 若同萝卜配伍,可以增强疗效。肝虚目暗,夜盲,或小儿疳积,目昏眼干者,可单用本品加猪肝100克煮食。肺热咳嗽,痰黄而稠,百日咳者,宜单用本品绞汁服,或同大枣煎汤服。小儿麻疹,发热,疹出不透者,宜本品与荸荠、胡妥配伍食。

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