梨子的食用宜忌-禁忌-功效

梨子为蔷微科木本植物白梨、沙梨、秋子梨等的成熟果实。我国大多数地区有栽培。秋季采收，洗净用。性能味甘、微酸、性凉。归肺，胃经。能清热生津，润燥化痰。沙梨含苹果酸、柠檬酸、查糖、葡萄糖、蔗糖类、磷、钙、铁、维生素C、B和烟酸等。

【饮食禁忌】脾胃虚寒，便溏，腹泻者；肺寒咳嗽，痰白而稀者，不可食用。

【饮食适宜】热病伤津，心烦口渴，或消渴口干者，宜本品同荠荸30克、藕30克、麦冬15克等配合，取汁饮。噎膈反胃，大便干结者，以本品同甘蔗、芦根取汁，和人乳、童便、竹沥服。肺热或痰热咳嗽者，可用本品去心，放入川贝20克蒸食；或取汁熬膏，加姜汁20毫升、蜂蜜30克服。此外，也可用于饮酒过度，心烦口渴，精神不安者。