荔枝为无患子科乔木植物荔枝的成熟果实。我国福建、广东、海南、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。夏季采收,剥去外 壳鲜用,或将果实干燥后用。性能:味甘、微酸、性微温。归脾、胃、肝经。能生津止渴,补脾气,益血。荔枝含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素B、C、叶酸、柠檬酸、苹果酸和精氨酸、色氨酸等。
【饮食禁忌】阴虚火旺,口舌生疮,心烦失眠者;阴虚生内热,消瘦,盗汗,口干咽燥,大便干结者,不可多食,或慎食,或不宜食。
【饮食适宜】胃阴不足,·烦渴口干者,宜食鲜荔枝,或作果羹食。脾胃虚弱,呕逆少食,腹胀,便溏者,宜用干荔枝肉同粳米100克煮粥食,或配莲子30克、山药30克煮粥食尤佳。血虚心悸,头昏目花,手足麻木者,可同大枣10枚煎汤食。