杨梅的食用宜忌-禁忌-功效

杨梅为杨梅科乔木植物杨梅的成熟果实。我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地均有分布。夏季采收，鲜用，或干燥备用。性能：味甘、酸、性平。归胃、大肠经。能生津止渴，和胃止呕，收涩止泻。杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸、维生素C、鞣酸等。

【饮食禁忌】肠燥大便秘结，二三日一行者；或年老津液亏损，肠燥便秘如羊粪者，少食或慎食。

【饮食适宜】烦渴口干，尿黄，便秘，或饮酒过度者，宜生食，或以盐、糖腌制后含咽。胃气不和，呕逆少食者，可用本品同橘皮9克煎汤服，亦可用腌制品。腹泻或痢疾者，宜用干品炒研为末食亦可与乌梅煎汤食。