山斑鸠为鸠鸽科山斑鸠的肉。我国大部分地区均有。性能:味 甘,性平。能滋养益气,调补阴阳,益精补肾,明目。山斑鸠肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷等。
【饮食禁忌】没有。
【饮食适宜】肾气虚,精少血虚,久病虚损者,宜用鲜肉,煮汁食。中耳炎,流脓者,斑鸠粪、夜明砂各等量,烧存性,研细末,吹耳内。 烧烫伤者,斑鸠毛、松树皮各等量,锻成性,研细末,撒敷伤处。