细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,以结肠弥漫性炎症为主要病变。本病终年均有发生,但多流行于夏秋季节。人群对本病有普通易感性。临床表现为腹痛,腹泻,里急后重及便下脓血粘液。部分病人可伴有恶心、呕吐。>腹泻轻者每日4~6次,重者10多次,甚至数十次。腹泻开始大便中尚有粪汁,呈粥样稀便或淡黄色水样便,继之粪汁越来越少,待肠内容物排尽后即出现粘液脓血。左下腹部压痛,肠鸣音亢进,发热,头晕,疲乏无力,食欲不振等。
【饮食禁忌】饮食禁食油腻厚味,生湿生痰之食物,如猪肥肉、鲮鱼等。禁食生冷坚硬难化之物,如橙、西瓜、汽水、雪条、笋、芹菜、大白菜等。禁食辛辣助阳生热之品,如辣椒、胡椒、咖啡、咖喱、油炸辣牛肉、油条、油炸饼、油炸辣蚕豆、炸花生等。急性期,严禁喝烈酒,吃生鸡肉、狗肉等。
【饮食适宜】你食适宜清淡,易消化为主的食物,最好食流质和半流质、软饭、细面条等。猪肉以精肉为主,要切细剁碎,不宜太多。适当食些易消化的青菜泥、西红柿、黄瓜泥等。可适当喝些淡果汁、葡萄糖适等。