鹿角胶为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬浓缩而成的胶状物，性味甘、温，具有温补肾阳、养血填精、托疮生肌的功效，可以治疗精血不足，肾阳虚衰的病症，尤其适用于老年人肾阳不足，命门火衰，表现为腰痛、阳痿、滑精以及各种虚寒性出血症。因其温补作用较鹿茸为缓和，所以肾阳不足，命门火衰的老年人比较适宜服用鹿角胶。但不是所有的老年人都可服用的。
如老年人形体消瘦，自觉内热，口燥咽干，午后潮热，手足发热，夜间盗汗，两目干涩，大便秘结，苔少舌红，表现为肾阴不 足，虚火内盛的就不可服用鹿角胶，因鹿角胶偏於补阳，以热助火，使阴更虚，火更盛，以致加重病情。
有的老年人经常咳喘，干咳少痰，痰中带血，或痰黄粘稠，口干咽燥，舌红，脉数。此为肺有痰热，也不可服用鹿角胶。因其药性温热，不适宜肺热咳嗽。
有的老年人经常胃痛，胃中嘈杂，大便秘结，口苦，也不能服用鹿角胶。鹿角胶可用以治疗虚寒性出血症，但如果老年人吐血、便血，表现为血色鲜红，心烦口渴，舌红绛，脉弦数，这种出血为因热而发，阳盛阴虚之故，因此也不能用鹿角胶治疗。
总之，老年人凡肾虚有火，肺有痰热，胃中有火，或阴虚火炽而出血者，均忌服鹿角胶。