肺癌患者如何忌口?

肺癌是常见的癌症之一，据统计仅次于胃癌，占第二位。其发病，中医认为外因是邪气邪毒，内因为五脏六腑的蓄毒，正气虚弱：病机为血瘀、痰凝、湿聚、毒邪等互相交结而致病。现在认为发病与工业废气等做成的大气污染有关外，与饮食也有密切的关系。如平时嗜好吸烟者会引起身体的维生素C含量下降，饮食中过食肉类或荤菜，很少食用新鲜蔬菜或水果，维生素C的摄入不足，容易导致呼吸系统局部的癌变。因此，多数学者认为肺癌患者的食疗很重要，是关系到疾病预后的一个重要方面。同时也提出食疗中的食物忌口是一个防治的重要措施，不可忽略。 针对目前出现的肺癌患者忌食品种过多和不知如何忌口的情况，以下谈一谈怎样忌口，以及忌哪些主要饮食。

首先，应该严格忌吸烟。因为吸烟不仅会造成空气污染，还会导致呼吸道局部的维生素含量降低，容易使癌症扩散或加重病情。

而且烟属辛热之物，含有尼古丁等有毒杂质，对肺和气管，尤其是癌肿病灶有不良的刺激，使粘膜分泌增多，痰凝不断地聚积，同时导致致癌物的增加。中医早就指出：吸烟会灼伤肺叶，使痰湿不断地产生和凝聚，导致咳嗽、痰多、咯血、气急等症状增剧，从而加重病情，做成加速死亡的不良后果。

除严忌吸烟以外，饮食的忌口对肺癌的防治、预后至关重要，而如何忌口也是一种关键。中医认为本病的临床表现不尽相同，应按各人的症状和病情采用辨证施治。如以主症痰多而言，可以根据痰的色泽、稠厚度和是否易于咯出来等决定忌食哪些饮食。若痰色白或呈泡沫状，较易咯出，伴舌苔白腻，或畏寒者，应从化痰健脾的角度选择食物，忌食油腻滋补、寒凉之物，主要忌油肉、肥鸡、肥鸭、虾、蟹、带鱼等海腥之物及冷饮等，同时也宜忌食壅气生痰的花生、山芋等，否则将会助湿生痰而加重病情。若痰色黄，较稠厚，不易咯出，伴舌苔黄腻，属痰热壅肺者，应选择既能化痰又有清热作用的食物（如：生梨、冰糖炖萝卜、柿子、饼等)，忌食油腻辛辣、油炸熏烤之品。常有的肥肉、羊肉、炸猪排、烤肉、油煎饼、胡椒、芥末、咖喱、辣椒、酒等，同时对具有补肺肾的核桃、花生等皆应忌食。若痰中带血或咯血者，除严格忌食上述之食物外，还忌粗糙之食物和禁用煎、炸、熏、烤等烹调方法。

体质虚弱者，平时以甘平或甘温，富于营养而易消化的饮食为宜，如：瘦猪肉、牛肉清炖汤、莲子苡仁粥等，进补时也应重视忌口。若有腹胀便溏，苔白腻、脾虚湿重者，进补时应少用或忌用牛 奶、糖类等粘腻养阴之品，以免助湿留邪；平时应忌食生冷果瓜及油腻之类食物，以防助寒湿生痰。若阴虚内热、口渴、消瘦、舌红、咯血者、为心阳不振，脾虚湿聚，应忌食油腻厚味之品。若气虚明显者，即虚弱而服人参类补药时，应忌食萝卜、浓茶等饮食。

对于肺癌患者在接受放疗、化疗后，出现消化道反应即口渴、舌红咽痛、恶心呕吐、食欲不振或腹泻等症状时，宜以清淡、新鲜不油腻食物为原则，严格忌食油腻厚味之补品。不能认为放疗、化疗后，身体虚了应采用鸡、肉、鱼、鸭大补之论，也不能因为食欲不振而采用油炸、熏烤等烹调方法，更不能给予患者以芳香、辛辣等刺激食欲之饮食。此时如不强调饮食忌口，不仅会加重放疗、化疗后的反应，而且导致脾胃功能衰退，使病情恶化。

总之，肺癌患者平时应重视饮食忌口，不要认为呼吸系疾病，不影响消化而不注意忌口，因此而影响疗效，甚则导致疾病的反覆或病情加重。