为什么甘蔗有润肺的功效?甘蔗的润肺功效大揭秘

什么是甘蔗？

甘蔗是一种经济作物，属于禾本科、芦苇亚科、甘蔗属，是人们普遍熟知的糖料作物之一。甘蔗的茎可以用来榨取糖汁，制作成食用糖、饮料等。同时，甘蔗在中医中也有很重要的地位。

甘蔗的润肺功效

中医认为，甘蔗性味甘寒，入肺、胃经，具有清热润肺、生津止渴的功效。因此，甘蔗可以用于咳嗽、咽喉痛、肺热、口渴等症状的治疗。

1. 清热润肺

甘蔗含有多种氨基酸、矿物质等有益成分，其中含有RDP（Recombinant defensin peptide）等蛋白质。这些成分可以抑制人体细胞内的氧化反应，从而减轻肺部氧化损伤，缓解肺部炎症，促进肺部健康。

2. 生津止渴

甘蔗中含有大量的葡萄糖、果糖，能够迅速补给人体所需的能量，并能刺激唾液、胃液的分泌，帮助人体解渴、消除口腔干燥等不适感觉。

使用甘蔗的注意事项

虽然甘蔗有润肺、生津止渴的功效，但是对于糖尿病患者、口腔溃疡、消化不良患者来说，甘蔗是不宜食用的。“糖分含量较高，建议非糖尿病患者每次饮用不宜过多，以免营养过剩；糖尿病患者应忌食甘蔗汁。”浙江省中医药学会内分泌系专业委员会主任委员张金国提醒说。

如何食用甘蔗

甘蔗可以生食，也可以用来煮汤水、熬糖水等。但是，甘蔗在采摘后会迅速枯萎，导致里面的糖分分解，因此食用新鲜的甘蔗是最好的选择。此外，食用甘蔗时要注意去除硬皮和其他杂质，以免对口腔造成刺激和伤害。