栗子是秋天的美食，营养价值极高。而且，老年人宜适合吃栗子，这是为什么呢？栗子能够带给老年人很多不同的健康好处。
栗子含有多种维生素、矿物质、纤维素和特殊成分，如甜淀粉、蛋白质、脂肪和多种氨基酸等。同时，栗子中的维生素C含量更是比苹果高出许多倍。栗子中还富含人体所必需的钙、铁、锌、铜等多种微量元素。
栗子的抗氧化性质，能够帮助老年人抵御外来有害物，增强免疫力。栗子中的生命元素有助于减少老年人体内自由基对身体的伤害，保护细胞不受损伤。
原来，栗子还能降脂降压，有很好的降糖作用。此外，栗子有清热功效，很适合老年人消暑降火。
栗子中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，促进排便。老年人如果肠胃功能较弱，经常便秘，可以每天喝一些栗子粥来帮助肠胃消化。
栗子还含有相对较高的糖分，可以增加身体能量，为老年人提供更多的身体能量。同时，常食栗子也有助于增加食欲，促进身体健康。
栗子食用要适量，因为它含较多淀粉质和碳水化合物。即使如此，栗子仍然是老年人的健康食品之一，重要的是在饮食中适当的搭配和食用，以达到合理搭配，健康饮食的目的。