西洋参又名“北芪”,主要产于北美洲和亚洲地区。它具有清热润肺、补肾益气的功效,对于身体虚弱、气息不足、失眠多梦等症状有很好的效果。不过,西洋参也有一些需要注意的地方。
西洋参种类繁多,根据生长地不同,可分为美洲、加拿大、亚洲等多种类型。其中美洲西洋参质优、功效强,是最为著名的品种之一。除了补气养血之外,还具有清热利咽、消食除烦等多种功效。
1. 购买时要选择形态完整、色泽纯正、质地柔软、有弹性的西洋参。
2. 在闻香的过程中,要选择具有清香气味的西洋参,避免选择带有刺鼻气味的“混假货”。
3. 最好选购已经削皮的西洋参,因为带皮的西洋参可能存在农药残留等安全隐患。
储存西洋参时需要注意选择合适的地点和方法,避免对其产生影响,损害其营养和药效。
西洋参最好放在通风、干燥、阴凉、无异味的环境中贮存,有助于延长其保质期。
1. 将西洋参放在防潮袋或者塑料袋中,收起来放在柜子里就可以了。
2.如果采购的西洋参比较多,可以将其洗净晾干,放在纸箱中存放,定期更换生烟纸。
1. 西洋参不宜与芹菜、菊花等寒凉性食物同食。
2. 孕妇和年老体弱者慎用。
3. 儿童在使用西洋参时需要注意剂量问题。
选择适合自己的西洋参,正确贮藏可以有效地保留其营养成分和药效,为我们身体健康提供很好的保障。但是,同时也要注意到西洋参的禁忌事项,避免给我们的身体带来伤害。