鹤鹑肉是一种高品质的肉类食品。它有着较高的营养价值，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。它是一种低脂肪、低胆固醇、高蛋白的肉类食品，是许多人喜欢的饮食之一。
虽然鹤鹑肉营养丰富，但是不适合每个人食用。以下是一些人群应该避免或限制鹤鹑肉的食用：
鹤鹑肉虽然营养丰富，但不适合孕妇和哺乳期妇女食用。这是因为这些人群的身体需要更多的钙、铁等营养物质，而鹤鹑肉中这些营养物质的含量相对较低。
肝肾功能受损者不适合食用鹤鹑肉。这是因为鹤鹑肉富含蛋白质，而蛋白质需要通过肝脏和肾脏代谢排泄。如果这些器官功能受损，就会影响身体对蛋白质的代谢和排泄，加重肝肾负担。
如果你对鹤鹑肉过敏，就需要避免食用它。鹤鹑肉中含有一些蛋白质物质，可能会引起过敏反应。
除了上述人群应该避免或限制食用鹤鹑肉以外，其他人可以适量食用。不过，需要注意以下问题：
鹤鹑肉的加工方式影响着营养价值。烤、煮、蒸等简单的烹饪方式是比较好的选择，而加入过多油炸、浸泡等加工方式会降低鹤鹑肉的营养价值。
鹤鹑肉需要在低温环境下储存。如果保存不当，可能会导致肉质变质。最好的方式是将鹤鹑肉放在冰箱中保存，避免与其他食材接触，以免产生异味、腐败等情况。
尽管鹤鹑肉营养丰富，但过量食用也会带来一些问题。过多的鹤鹑肉可能会增加人体对脂肪、胆固醇的摄入，导致肥胖等问题。因此适量食用是非常重要的。
鹤鹑肉是一种营养价值很高的肉类食品，但是并不适合所有人食用。孕妇、哺乳期妇女、肝肾功能受损者、食物过敏者需要避免或限制食用。此外，适量食用，并注意鹤鹑肉的加工方式和存储方式也很重要。