科属:苋科苋属。
学名:Amaranthus tricolor.
别名:雁来红、老少年、苋。
三色苋形态特征:一年生草本。株高80~150厘米。叶对生,有柄,叶片长圆形、阔卵形、长椭圆状披针形或狭披针形;绿色、红色,或绿色杂以红色或具有各种彩色斑纹;先端尖,基部狭,全缘或波状。花簇腋生,成下垂的穗状花序,淡绿色或微白色。花期5~8月,果期7~9月。
分布:原产热带和亚热带,亚洲南部、中亚及日本等地有分布。我国各地有栽培,部分地区已逸为野生。
三色苋的功效与作用:茎叶。可作为蔬菜食用。药用价值:根、果实及全草入药,有明目、利大小便,去寒热的功效。
生境:农田、路边等。