梓树科属:紫藏科梓树属。
梓树学名:Catalpa ovata.
梓树别名:花楸、臭桐、黄花楸。
梓树形态:落叶乔木。高达15米。叶对生或近于对生,有时轮生,阔卵形,长宽近相等,顶端渐尖,基部心形,全缘或浅波状,常3浅裂。圆锥花序顶生,花淡黄色,内面有2黄色条纹及紫色斑纹。蒴果。花期5月,果期7~8月。分布:长江流域及其以北地区。日本也有。
梓树的食用部位及方法:①嫩叶。汆烫后用清水漂洗,可炒食。②花。可炒食或做汤。
梓树的功效与作用:①叶及根皮入药。 ②著名的绿化树种,可作行道树或风景树,也适合在庭院栽培观赏。
梓树生长环境:路边、屋旁。