羽衣甘蓝-图片-食用部位及方法-功效作用

> 植物大观 老中药大全网 2023-02-20 21:29:46

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝科属:十字花科芸薹属。

学名:Brassica oleracea var.acephala f.tricolor.

别名:绿叶甘蓝、牡丹菜、叶牡丹。

羽衣甘蓝形态:二年生草本。株高为30~40厘米。根系发达。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,有皱叶、不皱叶,及深裂叶等;叶缘有翠绿、黄绿等,中心部有纯白、肉红、紫红等。总状花序,十字形花冠,花小,淡紫色,无观赏价值。果实为长角果,扁圆形,种子圆球形,褐色。花期4月,果期5~6月。

分布:各地有栽培。

羽衣甘蓝食用部位及方法:嫩叶。可炒食,凉拌,煮汤等。

羽衣甘蓝的功效作用:可用于布置花坛花境等,也可用于盆栽观赏,也是优良的鲜切花品种。

生长环境:常见栽培。

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