接骨木的图片与功效_植物接骨木的作用价值

科属：忍冬科接骨木属。

学名：Sambucus williamsi.

别名：大接骨丹、公道老、扦扦活。

形态：落叶灌木至小乔木。高达4～8米，枝有皮孔，髓心淡黄棕色。奇数羽状复叶，椭圆状披针形，长5～12厘米，端尖至渐尖，基部阔楔形，常不对称，缘具锯齿，两面光滑无毛，揉碎后有臭味。圆锥状聚伞花序顶生，花冠辐状，白色至淡黄色。浆果状核果等球形，黑紫色或红色。花期4～5月，果6~7月。

分布：华东、华中、西南、华北、东北。

食用部位及方法：1、幼芽。汆烫后漂洗，可炒食、凉拌等。2、嫩花。汆烫后醋拌或炒食。不可多食，易引起腹泻。

生境：山坡疏林或林缘灌丛中。