地肤的图片与功效作用_植物地肤的食用部分

科属：藜科地肤属。

学名：Kochia scoparia.

别名：扫帚菜、扫帚草、千条子。

地肤形态：一年生草本。高0.5~1.5米。茎直立，多分枝；分枝与小枝散射或斜升，淡绿色或浅红色。 叶片线形或披针形，长3~8厘米，宽4~12毫米，两端均渐狭细，全缘。花无梗，1~2朵生于叶腋。 结果后，背部各生一横翅。胞果扁球形，包在草质花被内。花期7~9月，果期8~10月。

分布：遍及全国各地。

食用部位及方法：幼苗、嫩叶。汆烫，再以清水浸泡，可炒食、凉拌、做馅、腌咸菜或晒干菜。

其他应用：1、果实“地肤子”可入药，有利水、通淋、除湿热的功效。2、老株可作帚扫使用。3、可用于路边、墙边栽培观赏，是优良的绿化材料。

生境：荒野、宅边、路旁。