艾蒿的图片与功效作用_植物艾蒿的食用部分

科属：菊科蒿属。

学名：Artemisia argyi.

别名：艾、家艾、蕲艾、灸草。

艾蒿形态：多年生草本。高20~100厘米。茎直立，单一，上部多分枝。中部叶具柄，一至二回羽状深裂或全裂，侧裂片2~3对，裂片椭圆状披针形，边缘具粗锯齿或小裂片；上部叶无柄，渐变小，3~5全裂或不分裂，裂片披针形。头状花序红紫色，排成圆锥状。瘦果矩圆形。花期8~9月，果期9~10月。

分布：全国各地广泛分布。

食用部位及方法：嫩叶。汆烫后，清水浸泡漂洗除去蒿味。可炒食、做汤，或切细，和面可制成“清明团子”。

其他应用：多作药用植物栽培，入药具有祛湿、止血、平喘、止咳、散寒、消炎等功效；全草可用作杀虫的农药或用于消毒。

生境：林缘、灌丛间、农田、路旁及村庄附近的杂草中。