科属:菊科蒿属。
学名:Artemisia lactiflora.
别名:四季菜。
白苞蒿形态:多年生直立草本。全株无毛。茎直立,高80~150厘米。 下部叶花时凋落,中部叶有柄与假托叶,上部叶无柄,叶片羽状分裂至羽状深裂,裂片卵形至长椭圆状披针形,锯齿深或浅;两面光滑无毛。头状花序黄白色,密集成穗状,而构成大型圆锥花序。瘦果椭圆形。花果期9、12月。
分布:华东、中南至西南各省区。
食用部位及方法:嫩叶。汆烫后,清水浸泡漂洗除去蒿味。可炒食或做汤。
其他应用:全草入药,具清热解毒、止血消肿功效。
生境:路旁、山坡、草地。