科属:菊科茼蒿属。
学名:Chrysanthemum coronarium.
别名:艾菜。
茼蒿形态:草本。株高达70厘米,不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎,中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形,二回羽状分裂,一回为深裂或几全裂;二回为浅裂,半裂或深裂,裂片卵形或线形,上部叶小。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端,花黄色,花期6~8月。
分布:河北、山东有野生。
食用部位及方法:嫩茎叶。 可炒食或煮汤等。
其他应用:可用于公园、庭院的路边、林下等绿化栽培。
生境:杂木林下、山坡草地、河谷湿地等。