科属：菊科茼蒿属。
学名：Chrysanthemum coronarium.
别名：艾菜。
茼蒿形态：草本。株高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎，中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，二回羽状分裂，一回为深裂或几全裂；二回为浅裂，半裂或深裂，裂片卵形或线形，上部叶小。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，花黄色，花期6~8月。
分布：河北、山东有野生。
食用部位及方法：嫩茎叶。 可炒食或煮汤等。
其他应用：可用于公园、庭院的路边、林下等绿化栽培。
生境：杂木林下、山坡草地、河谷湿地等。