新型冠状病毒疫情爆发以来,人们更加注重健康和安全。除了加强防护措施外,饮食方面也需要注意。以下是在疫情期间不宜食用的三种食物。
新冠病毒的起源地为武汉,一度被认为是海鲜市场。因此,海鲜成为疫情期间饮食中备受质疑的食物之一。经过研究表明,新冠病毒主要通过飞沫传播,与海鲜并无直接关联。但海鲜在运输过程中可能被污染,因此建议消费者购买新鲜的海鲜并注意烹饪卫生。
野味指的是野生动物肉类,它是传染疾病的高风险源。在野生动物中,携带各种细菌、病毒、寄生虫和真菌等病原体的概率较高。一些动物,如蝙蝠、猫头鹰等是特别容易成为病毒携带者的一类野生动物,食用这类动物肉类容易引发传染病,尤其是疫情这样特殊的时期,更应该远离野味。
疫情期间,很多人都纷纷选购冷饮来解暑。但是,在公众场合食用冷饮食品,一是可能会增加感染病毒的风险,二是通过冷饮杯等餐具传播病菌的风险也很高。此外,在疫情期间,自制果汁、奶昔等冷饮时,需要注意鲜奶、椰子粉等原材料的卫生情况,以及清洗杯子、榨汁机等餐具的干净程度。
在疫情期间,我们应加强饮食卫生,选择新鲜、卫生、健康的食物。除了上述讲到的三种不宜食用的食品,大家也应该尽量减少外出就餐,选择食用寿司、火锅等经过高温加热或烹饪的菜品,并注意经常洗手、戴口罩等防护措施,保障自己和家人的健康安全。