鹅口疮为口腔舌上满布白屑,状如鹅口。本病初期,先在口腔舌上或两颊内侧粘膜上出现白屑,渐蔓延于牙龈、口唇、软硬腭等处。白屑周围绕以红晕,互相融合,渐渐增大,状如凝乳,拭后不久又生,重拭可见出血。常伴有哭闹不安,拒乳厌食等全身症状。 严重者,白屑可蔓延整个口腔粘膜,上延鼻道,下及咽喉,气管,如雪花叠叠,上下壅寒,引起呼吸不利,吞咽困难,面色青紫,喉中痰鸣等危重症候。
【饮食禁忌】饮食禁食辛辣刺激的食物,如辣椒、油炸花生、油条等。要经常注意口腔清洁,避免食物过热过咸过酸。
【饮食适宜】饮食宜清淡,易消化的食物。适当食新鲜蔬菜,如青菜、黄瓜、丝瓜等。宜食新鲜果汁、橙汁、葡萄糖适。宜半流或流质饮食,或稀猪瘦肉粥、鸡肉粥、细面条等。