上消化道出血病人如何忌口？

上消化道出血是指食管、胃、十二指肠以及胰腺胆道原出血。

以呕血及黑便为主要临床表现，属于中医血症中吐血及便血（远血)范畴。在引起上消化道出血的很多病症中，起病原因之一系平时饮食调摄不当所致，大多数患者有饮食不节、饥饱失常、冷热不调或过食肥甘、辛辣、炙博及喜食生冷的病史。因此，上消化道出血病人平时饮食的调摄更为重要。在饮食的调摄方面特别要注意以下3点：

1,忌食辛辣、香燥、油煎炙博之品上消化道出血病人平时宜少食多餐，切忌过饥过饱，并要避免辛辣、香燥、煎炸、烘烤、坚硬的食物，因为这些食品性热动火。 中医认为饮食不节、饥饱失时、冷热不调均能使脾胃受伤，运化失常。膏粱厚味、炙博燥热辛辣之品，易积热于胃，熏蒸肝胆，影响肝胆的疏泄功能，灼伤血络，迫血妄行，引起吐血、便血，使病情加重。 另外，酸醋腌咸及海腥发物、刺激性较大之物对上消化道出血病人来说也应禁食。

2.戒烟戒酒烟酒对消化道均可产生有害的刺激作用。上消化道出血病人急骤饮酒，能使胃粘膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎，长期饮用烈性酒，可导致胃粘膜抵抗力降低，发生慢性炎症，以致胃粘膜遭受自身胃酸的侵蚀发生糜烂出血、溃疡。中医认为酒味苦甘辛，其性大热。叶天士在《临证指南》中：“酒热戕胃之类，皆能助火动血”这是因为燥热蕴积于胃肠，化火灼伤血络而外溢，形成吐血。