怎样区别常见的食用滋补龟?如何区分各种食用滋补龟的品种

龟有多种，而且名字相似，区分起来很容易让人犯迷糊。

一、中药材滋补型龟类

首先是中药材滋补型龟类，如鳖、巴西龟、黄头侧颈龟、红耳龟等，这些龟的外形相似，都具有平滑的背甲和圆润的腹甲，身体壮实，普遍被认为有滋补作用，适合人们食用。

二、极品美味型龟类

其次是极品美味型龟类，如鲚鱼龟、黑鳖、黄颊龟等，这些龟的外形也很类似，但它们的背甲表面像刻着凹凸不平的花纹，与中药材滋补型龟类截然不同。这些龟肉质鲜美，人们常用它们来做龟汤、龟盅等美味食品，价格也往往比其他龟类高出不少。

三、家养龟宠物型龟类

还有一种龟是人们常见的家养龟宠物型龟类，如彩龟、金钱龟等，这些龟的身体大小相对较小，形态上更加可爱，因其易于饲养，备受宠物爱好者的青睐。

四、长相特殊型龟类

同时，龟类也有长相比较特殊的品种，如印度星龟、鸟龟、象龟等，它们长相奇特，但人们很少食用这些龟。

五、野生龟类

最后是野生龟类，由于野生龟类数量较为稀少，因此不建议将它们食用，要爱护野生动物。

总之，龟类品种繁多，人们在选择片皮龟、长江鳖、太湖龟等龟类食材时，要对其外形进行较为仔细的观察，以免因区分不清而误食或误用。