病人到医院就诊后,医生常嘱咐要多吃些水果,而亲戚好友探望病人时也往往把水果当作礼物和营养品,似乎水果可以不经选择,多吃或少吃,都百利无害。其实。病人吃水果也有忌口,某些疾病如吃了不合适的水果,常常使病情加重。
中医药学强调,水果也同中药一样有寒、热、温、凉的不同属性,如:生梨性寒,桃子性热,李子性温,西瓜性凉。脾阳虚而寒湿盛的病人多吃生梨,常易引起腹泻;脾虚中寒者在夏天多食西瓜也易引起腹泻。水果所具的酸、甜、苦、辣、咸五味,对疾病也要产生一定的影响。甜味多有滋补作用,酸味多有收敛、固涩作用,用于止汗、止泻、但湿盛者不宜吃。
在临床上,糖尿病人应该少食西瓜,如果一次吃1000一2000克(2.2一2.4磅),等于在短期内增加50一100克糖,而含糖量高的水果,如:香蕉、苹果、荔枝、梨、桂圆、大枣等便不宜随便食用。胃及十二指肠溃疡病人,如果胃酸过多,则不宜吃杨梅、柠檬等。心力衰竭的病人不宜食用西瓜、椰子水,以免加重心脏负担。
有过敏体质的病人如服用菠萝、荔枝等则易发生过敏反应。心肌梗塞的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等水果,因为这些水果含的鞣酸较多,产生较强的收敛作用加重使秘、容易导致该病的反复发作。柿子是性寒之品,凡气虚、体弱多病、产后、外感风寒的病人不宜服用。核桃为性温之品,且多滋润,对痰火积热者应该少用。
桂圆味甘性温,如遇风寒感冒、消化不良、舌苔厚腻者则不宜服用。