鼻咽癌患者要忌食鸡吗？

鼻咽癌的症状颇多，其颅神经和眼、耳的症状和淋巴结肿大分别归属于中医的“风”和“瘰疬”范畴。本病最易侵犯颅神经，出现口眼歪斜、舌歪、吞咽时食物返流，导致咳呛等，中医认为此为“风症”。面淋巴结肿大，则认为痰火流窜，痰聚凝结。因此中医对本病有不少饮食忌口，像肥肉油腻的食物（如：肥羊、猪、鸡肉和 油炸食品等)、辛辣的饮食（如：烟酒、辣椒、八角、茴香、花椒等)、烟熏炙烤的食物均属忌食，而主张患者多食滋补、清凉、降火化痰的食物，如：甲鱼（水鱼）、瘦肉、鲍鱼、淡菜、鸭蛋、海蜇、新鲜水果和蔬菜。

目前，关于癌症患者到底要忌食鸡吗?众说不一。中医认为，鼻咽癌患者首先要忌食鸡。鸡历来被人们视为滋补的主要食物，但鸡能生热动风，因此鸡性主动，动则燥，燥生风。而鼻咽癌多以风痰火者居多，所以食鸡后则生痰动风，引动痰火，从而加重鼻咽癌患者的症状及病情。特别指出的是，凡开啼后的公鸡更应严禁食用。老公鸡，中医认为是发物，食后易动血、生火，如不严忌，则会助火动血，引起癌肿局部的出血、溃烂而使病情进一步加重。同样，鼻咽癌患者，对其他一些飞禽，也宜少吃或忌食，如：鹅肉，中医膳食专著也认为能生发燥火，对本病患者的治疗、恢复均不利。