粳米的的食用宜忌-禁忌-功效

粳米为禾本科草本植物稻的成熟种仁。我国各地均有栽培。秋 季采收种子，晒干去壳用。性能：味甘，性平。归脾、胃经。能益脾和胃，除烦渴。粳米含用蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2和烟酸。

【饮食禁忌】没有。

【饮食适宜】脾胃虚弱，胃气不和，呕逆少食者，本品与人参10克、山药30克、莲子30克等用。热伤胃阴，烦渴口干者，与石膏50克、竹叶12克等用。